| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 818 г |
| Лук репчатый (На пару) | 67 г |
| Кабачок (На пару) | 128 г |
| Мука Амарантовая "Крупчатка" [Русская Олива] | 10 г |
| Хрустящая панировка к птице | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 24.2% | 355 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.7% | 3111 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3148 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12676 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 74.3 мг | 500 мг | 14.9% | 12.8% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.311 мг | 5 мг | 26.2% | 22.5% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.67 мг | 2 мг | 33.5% | 28.8% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.03 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.3% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 3% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8424 мг | 20 мг | 34.2% | 29.4% | 292 г |
| Ниацин | 9.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.7 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.7% | 802 г |
| Кальций, Ca | 10.62 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9416 г |
| Кремний, Si | 4.747 мг | 30 мг | 15.8% | 13.6% | 632 г |
| Магний, Mg | 79.91 мг | 400 мг | 20% | 17.2% | 501 г |
| Натрий, Na | 51.85 мг | 1300 мг | 4% | 3.4% | 2507 г |
| Сера, S | 203.57 мг | 1000 мг | 20.4% | 17.5% | 491 г |
| Фосфор, P | 152.2 мг | 800 мг | 19% | 16.3% | 526 г |
| Хлор, Cl | 67.69 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.5% | 3398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.381 мг | 18 мг | 7.7% | 6.6% | 1303 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 8.655 мкг | 10 мкг | 86.6% | 74.4% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 2.2% | 3861 г |
| Медь, Cu | 86.51 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.5% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 10.086 мкг | 70 мкг | 14.4% | 12.4% | 694 г |
| Никель, Ni | 0.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.414 мкг | 55 мкг | 28% | 24.1% | 357 г |
| Фтор, F | 117.73 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.5% | 3398 г |
| Хром, Cr | 22.35 мкг | 50 мкг | 44.7% | 38.4% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.2927 мг | 12 мг | 10.8% | 9.3% | 928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.74 г | ~ | |||
| Валин | 1.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.883 г | ~ | |||
| Лизин | 2.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.827 г | ~ | |||
| Треонин | 1.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.865 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 1.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.846 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.876 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.961 г | ~ | |||
| Серин | 0.961 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты паровые куриные (мои) составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».