Рецепт Минтай в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай в духовке

Минтай (Припускание)	100 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.3 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2097 г
Белки	17.8 г	76 г	23.4%	29.1%	427 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	2.2%	5600 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4.5%	2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ	13 мкг	900 мкг	1.4%	1.7%	6923 г
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	8%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	7%	1800 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	8.1%	1538 г
Витамин В9, фолаты	6.364 мкг	400 мкг	1.6%	2%	6285 г
Витамин C, аскорбиновая	0.23 мг	90 мг	0.3%	0.4%	39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.39 мг	15 мг	2.6%	3.2%	3846 г
Витамин РР, НЭ	5.974 мг	20 мг	29.9%	37.2%	335 г
Макроэлементы
Калий, K	327.39 мг	2500 мг	13.1%	16.3%	764 г
Кальций, Ca	40.1 мг	1000 мг	4%	5%	2494 г
Магний, Mg	46.71 мг	400 мг	11.7%	14.6%	856 г
Натрий, Na	525.58 мг	1300 мг	40.4%	50.3%	247 г
Сера, S	223.12 мг	1000 мг	22.3%	27.8%	448 г
Фосфор, P	197.3 мг	800 мг	24.7%	30.8%	405 г
Хлор, Cl	989.48 мг	2300 мг	43%	53.5%	232 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.838 мг	18 мг	4.7%	5.9%	2148 г
Йод, I	194.81 мкг	150 мкг	129.9%	161.8%	77 г
Кобальт, Co	19.675 мкг	10 мкг	196.8%	245.1%	51 г
Марганец, Mn	0.1331 мг	2 мг	6.7%	8.3%	1503 г
Медь, Cu	172.35 мкг	1000 мкг	17.2%	21.4%	580 г
Молибден, Mo	6.623 мкг	70 мкг	9.5%	11.8%	1057 г
Фтор, F	909.09 мкг	4000 мкг	22.7%	28.3%	440 г
Хром, Cr	71.43 мкг	50 мкг	142.9%	178%	70 г
Цинк, Zn	1.4623 мг	12 мг	12.2%	15.2%	821 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Минтай в духовке составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок