| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Свинина, вырезка | 250 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Кабачок | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 11.3% | 507 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.1% | 566 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.6% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.415 мг | 1.5 мг | 27.7% | 15.9% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 57.69 мг | 500 мг | 11.5% | 6.6% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 5.9% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 10.8% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.525 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.575 мкг | 3 мкг | 52.5% | 30.1% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 2.995 мкг | 50 мкг | 6% | 3.4% | 1669 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0875 мг | 20 мг | 25.4% | 14.5% | 393 г |
| Ниацин | 3.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.85 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.1% | 709 г |
| Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Кремний, Si | 7.5 мг | 30 мг | 25% | 14.3% | 400 г |
| Магний, Mg | 24.7 мг | 400 мг | 6.2% | 3.6% | 1619 г |
| Натрий, Na | 82.55 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.7% | 1575 г |
| Сера, S | 192.19 мг | 1000 мг | 19.2% | 11% | 520 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 12.4% | 462 г |
| Хлор, Cl | 49.15 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.09 мг | 18 мг | 11.6% | 6.6% | 861 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 7.22 мкг | 10 мкг | 72.2% | 41.4% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.1636 мг | 2 мг | 8.2% | 4.7% | 1222 г |
| Медь, Cu | 156.6 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 9% | 639 г |
| Молибден, Mo | 9.57 мкг | 70 мкг | 13.7% | 7.8% | 731 г |
| Никель, Ni | 8.495 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.94 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1% | 5851 г |
| Фтор, F | 59.01 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6779 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 9.5% | 606 г |
| Цинк, Zn | 2.4915 мг | 12 мг | 20.8% | 11.9% | 482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лизин | 0.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.719 г | min 16.8 г | 22.1% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».