Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп 1

Бульон куриный 1400 г
Морковь (Тушение) 91 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 198 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.7% 3167 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.1% 4667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.8% 4212 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6% 4000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.6% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 24.6% 985 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 26.5% 911 г
Лютеин + Зеаксантин 0.745 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 10.6% 2250 г
Витамин В4, холин 9.63 мг 500 мг 1.9% 4.6% 5192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.9% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 10.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.234 мкг 400 мкг 1.6% 3.9% 6416 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 9.9% 2419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1.4% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 89286 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 18.1% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.478 мг 20 мг 7.4% 17.8% 1353 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.27 мг 2500 мг 7.3% 17.6% 1379 г
Кальций, Ca 10.07 мг 1000 мг 1% 2.4% 9930 г
Кремний, Si 7.736 мг 30 мг 25.8% 62.2% 388 г
Магний, Mg 8.83 мг 400 мг 2.2% 5.3% 4530 г
Натрий, Na 109.54 мг 1300 мг 8.4% 20.2% 1187 г
Сера, S 27.55 мг 1000 мг 2.8% 6.7% 3630 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 9.9% 2469 г
Хлор, Cl 13.32 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 17267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 13.74 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 4.8% 5056 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 21127 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 24.1% 1000 г
Литий, Li 5.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 4.1% 5764 г
Медь, Cu 67.74 мкг 1000 мкг 6.8% 16.4% 1476 г
Молибден, Mo 2.017 мкг 70 мкг 2.9% 7% 3471 г
Никель, Ni 1.594 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 1.704 мкг 55 мкг 3.1% 7.5% 3228 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 5.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72333 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 5.3% 4464 г
Цинк, Zn 0.2176 мг 12 мг 1.8% 4.3% 5515 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп 1 составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».