| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.7% | 5067 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7% | 2667 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.7% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.6% | 1176 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.7 мкг | 900 мкг | 43.9% | 80.6% | 228 г |
| бета Каротин | 2.371 мг | 5 мг | 47.4% | 87% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.87 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 5.3% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 8.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.157 мкг | 400 мкг | 5.5% | 10.1% | 1805 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.16 мг | 90 мг | 12.4% | 22.8% | 806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 4.6% | 3927 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 6.4% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6924 мг | 20 мг | 3.5% | 6.4% | 2889 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.33 мг | 2500 мг | 11% | 20.2% | 911 г |
| Кальций, Ca | 24.73 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.6% | 4044 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 9.7% | 1872 г |
| Натрий, Na | 437.29 мг | 1300 мг | 33.6% | 61.7% | 297 г |
| Сера, S | 8.43 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 11862 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 9% | 2057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 6.8% | 2675 г |
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 11.2% | 1653 г |
| Медь, Cu | 66.08 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 12.1% | 1513 г |
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17516 г |
| Фтор, F | 1.37 мкг | 4000 мкг | 291971 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1588 мг | 12 мг | 1.3% | 2.4% | 7557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | min 16.8 г | 7.9% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».