Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Сыр моцарелла 120 г
Сыр Едам и Телтизер 47 г
Цукини, молодые 507 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 19 г 76 г 25% 13.4% 400 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.2% 523 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1% 5214 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.5% 1176 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3637 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 6.9% 768 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.6% 952 г
Витамин В4, холин 76.06 мг 500 мг 15.2% 8.1% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.958 мг 5 мг 19.2% 10.3% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 7% 766 г
Витамин В9, фолаты 32.848 мкг 400 мкг 8.2% 4.4% 1218 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 2.8% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 52.39 мг 90 мг 58.2% 31.1% 172 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 3.6% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8242 г
Витамин Н, биотин 6.121 мкг 50 мкг 12.2% 6.5% 817 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1741 мг 20 мг 10.9% 5.8% 920 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 747.62 мг 2500 мг 29.9% 16% 334 г
Кальций, Ca 48.93 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2044 г
Магний, Mg 54.34 мг 400 мг 13.6% 7.3% 736 г
Натрий, Na 45.22 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2875 г
Сера, S 94.97 мг 1000 мг 9.5% 5.1% 1053 г
Фосфор, P 201.1 мг 800 мг 25.1% 13.4% 398 г
Хлор, Cl 47.27 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4866 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.971 мг 18 мг 11% 5.9% 913 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2475 г
Кобальт, Co 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 16.2% 330 г
Марганец, Mn 0.3099 мг 2 мг 15.5% 8.3% 645 г
Медь, Cu 174.18 мкг 1000 мкг 17.4% 9.3% 574 г
Молибден, Mo 1.818 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3850 г
Селен, Se 9.764 мкг 55 мкг 17.8% 9.5% 563 г
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23995 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4132 г
Цинк, Zn 1.6115 мг 12 мг 13.4% 7.2% 745 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.883 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.554 г min 16.8 г 9.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.181 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 187,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов