Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось Welsy. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось Welsy

Лосось атлантический (семга) 130 г
Оливковое масло 10 г
Салмон соус Welsy 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось Welsy".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.9% 472 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 13.5% 348 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3434 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Ретинол 0.031 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 5.5% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5% 942 г
Витамин В4, холин 36.25 мг 500 мг 7.3% 3.4% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 1.224 мг 5 мг 24.5% 11.5% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.612 мг 2 мг 30.6% 14.4% 327 г
Витамин В9, фолаты 19.118 мкг 400 мкг 4.8% 2.3% 2092 г
Витамин В12, кобаламин 2.294 мкг 3 мкг 76.5% 35.9% 131 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин D, кальциферол 5.078 мкг 10 мкг 50.8% 23.8% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.088 мг 15 мг 13.9% 6.5% 718 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 7.1882 мг 20 мг 35.9% 16.8% 278 г
Ниацин 4.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.24 мг 2500 мг 12.8% 6% 778 г
Кальций, Ca 11.53 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8673 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2092 г
Натрий, Na 34.9 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3725 г
Сера, S 151.72 мг 1000 мг 15.2% 7.1% 659 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 9.4% 498 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 1.6% 2835 г
Йод, I 38.24 мкг 150 мкг 25.5% 12% 392 г
Кобальт, Co 15.294 мкг 10 мкг 152.9% 71.7% 65 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16393 г
Медь, Cu 191.18 мкг 1000 мкг 19.1% 9% 523 г
Молибден, Mo 3.059 мкг 70 мкг 4.4% 2.1% 2288 г
Никель, Ni 4.588 мкг ~
Селен, Se 27.912 мкг 55 мкг 50.7% 23.8% 197 г
Фтор, F 328.82 мкг 4000 мкг 8.2% 3.8% 1216 г
Хром, Cr 42.06 мкг 50 мкг 84.1% 39.4% 119 г
Цинк, Zn 0.4894 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2452 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.992 г min 16.8 г 35.7% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.308 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.706 г ~

Энергетическая ценность Лосось Welsy составляет 213,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».