Мой здоровый рацион

Рецепт Тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортик

Какао тертое 30 г
Кефир 1% жирности 20 г
Сметана 20% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.9% 1188 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 15.9% 292 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.7% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.4% 3357 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.5 мкг 900 мкг 18.1% 8.4% 554 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 5.6% 829 г
Витамин В4, холин 96.56 мг 500 мг 19.3% 9% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 5.3% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.217 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6434 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 6.5% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 3% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 1.5% 2988 г
Витамин Н, биотин 8.22 мкг 50 мкг 16.4% 7.6% 608 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7595 мг 20 мг 8.8% 4.1% 1137 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.91 мг 2500 мг 7.6% 3.5% 1316 г
Кальций, Ca 80.29 мг 1000 мг 8% 3.7% 1245 г
Магний, Mg 33.84 мг 400 мг 8.5% 3.9% 1182 г
Натрий, Na 63.37 мг 1300 мг 4.9% 2.3% 2051 г
Сера, S 65.98 мг 1000 мг 6.6% 3.1% 1516 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 7.3% 635 г
Хлор, Cl 93.84 мг 2300 мг 4.1% 1.9% 2451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Железо, Fe 2.15 мг 18 мг 11.9% 5.5% 837 г
Йод, I 10.82 мкг 150 мкг 7.2% 3.3% 1386 г
Кобальт, Co 3.161 мкг 10 мкг 31.6% 14.7% 316 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Медь, Cu 37.36 мкг 1000 мкг 3.7% 1.7% 2677 г
Молибден, Mo 4.985 мкг 70 мкг 7.1% 3.3% 1404 г
Олово, Sn 8.5 мкг ~
Селен, Se 8.757 мкг 55 мкг 15.9% 7.4% 628 г
Стронций, Sr 10.97 мкг ~
Фтор, F 27.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14668 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2033 г
Цинк, Zn 0.5015 мг 12 мг 4.2% 2% 2393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.918 г min 16.8 г 29.3% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Тортик составляет 215,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов