Мой здоровый рацион

Рецепт Рис бурый и дикий варёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис бурый и дикий варёный

Рис бурый и дикий смесь 50 г
Вода 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Соус соевый 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис бурый и дикий варёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.8% 2000 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.5% 1273 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 7.8% 730 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6% 952 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 3981 г
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 1.7% 3358 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 8.6% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.8% 3103 г
Витамин В4, холин 13.36 мг 500 мг 2.7% 1.5% 3743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 5.4% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 6.1% 930 г
Витамин В9, фолаты 11.197 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3572 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5226 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0583 мг 20 мг 15.3% 8.7% 654 г
Макроэлементы
Калий, K 123.93 мг 2500 мг 5% 2.8% 2017 г
Кальций, Ca 11.68 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8562 г
Магний, Mg 52.7 мг 400 мг 13.2% 7.5% 759 г
Натрий, Na 552.89 мг 1300 мг 42.5% 24.2% 235 г
Сера, S 32.34 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3092 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 10% 567 г
Хлор, Cl 1.72 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 133721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2332 г
Марганец, Mn 1.2204 мг 2 мг 61% 34.7% 164 г
Медь, Cu 137.89 мкг 1000 мкг 13.8% 7.8% 725 г
Молибден, Mo 1.967 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3559 г
Селен, Se 7.128 мкг 55 мкг 13% 7.4% 772 г
Фтор, F 123.07 мкг 4000 мкг 3.1% 1.8% 3250 г
Цинк, Zn 0.9193 мг 12 мг 7.7% 4.4% 1305 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.153 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.532 г min 16.8 г 9.1% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.932 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис бурый и дикий варёный составляет 175,9 кКал.

  • Порция = 122 гр (214.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».