| Капуста пекинская | 166 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 130 г |
| Огурец, грунтовый | 69 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.4 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9152 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 6.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 32.6% | 1667 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 22.3% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 34.2% | 1596 г |
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 41.3% | 1309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 16.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 13% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.96 мг | 500 мг | 1.4% | 7.6% | 7184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 20.1% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 40.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.492 мкг | 400 мкг | 10.1% | 54.9% | 988 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.01 мг | 90 мг | 25.6% | 139.1% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 11.4% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 0.596 мкг | 50 мкг | 1.2% | 6.5% | 8389 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 115.2% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.577 мг | 20 мг | 2.9% | 15.8% | 3466 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.56 мг | 2500 мг | 9.5% | 51.6% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 45.24 мг | 1000 мг | 4.5% | 24.5% | 2210 г |
| Магний, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 21.2% | 2548 г |
| Натрий, Na | 112.42 мг | 1300 мг | 8.6% | 46.7% | 1156 г |
| Сера, S | 4.75 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.7% | 21053 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 20.7% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 188.05 мг | 2300 мг | 8.2% | 44.6% | 1223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 17.4% | 3098 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.9% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 2.361 мкг | 10 мкг | 23.6% | 128.3% | 424 г |
| Марганец, Mn | 0.1705 мг | 2 мг | 8.5% | 46.2% | 1173 г |
| Медь, Cu | 74.99 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 40.8% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 2.975 мкг | 70 мкг | 4.3% | 23.4% | 2353 г |
| Селен, Se | 0.471 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.9% | 11677 г |
| Фтор, F | 10.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 38797 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 31.5% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.2185 мг | 12 мг | 1.8% | 9.8% | 5492 г |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты составляет 18,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».