Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный рисом и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный рисом и мясом

Перец сладкий зеленый (Тушение) 30 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 70 г
Мясо лося (Варка) 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный рисом и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.5 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.2% 628 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 0.8% 4667 г
Углеводы 49.7 г 219 г 22.7% 8.8% 441 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.9% 800 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.7% 5843 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 2.9% 1355 г
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 3.1% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В4, холин 52.42 мг 500 мг 10.5% 4.1% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 6.324 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6325 г
Витамин C, аскорбиновая 16.29 мг 90 мг 18.1% 7% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 1.2% 3356 г
Витамин Н, биотин 2.287 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2186 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.3457 мг 20 мг 11.7% 4.5% 853 г
Ниацин 1.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.25 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2331 г
Кальций, Ca 7.38 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13550 г
Кремний, Si 65.333 мг 30 мг 217.8% 84.6% 46 г
Магний, Mg 34.47 мг 400 мг 8.6% 3.3% 1160 г
Натрий, Na 8.38 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 15513 г
Сера, S 103.92 мг 1000 мг 10.4% 4% 962 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 5% 783 г
Хлор, Cl 16.33 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 595.9 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 98 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2311 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 13274 г
Кобальт, Co 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 5.5% 710 г
Литий, Li 3.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.8578 мг 2 мг 42.9% 16.7% 233 г
Медь, Cu 190.5 мкг 1000 мкг 19.1% 7.4% 525 г
Молибден, Mo 2.221 мкг 70 мкг 3.2% 1.2% 3152 г
Никель, Ni 1.764 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 9.22 мкг 55 мкг 16.8% 6.5% 597 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Титан, Ti 13.07 мкг ~
Фтор, F 34.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11604 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1887 г
Цинк, Zn 1.0485 мг 12 мг 8.7% 3.4% 1144 г
Цирконий, Zr 5.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный рисом и мясом составляет 257,5 кКал.

  • Порция = 105 гр (270.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».