| Свинина, вырезка (Запекание) | 530 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 144 г |
| Сыр тильзитер простоквашино | 71 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Приправа для Свинины [Kotanyi] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 809 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 14.6% | 330 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 10.5% | 459 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.9 мкг | 900 мкг | 8.4% | 4% | 1186 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 2% | 2392 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.147 мг | 1.5 мг | 76.5% | 36.7% | 131 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.7% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 77.92 мг | 500 мг | 15.6% | 7.5% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 7.3% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 10.1% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.869 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.393 мкг | 3 мкг | 46.4% | 22.3% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 1.5% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.107 мг | 15 мг | 7.4% | 3.6% | 1355 г |
| Витамин Н, биотин | 4.916 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.7% | 1017 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8007 мг | 20 мг | 14% | 6.7% | 714 г |
| Ниацин | 2.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.75 мг | 2500 мг | 16.8% | 8.1% | 596 г |
| Кальций, Ca | 113.2 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.4% | 883 г |
| Кремний, Si | 1.448 мг | 30 мг | 4.8% | 2.3% | 2072 г |
| Магний, Mg | 32.4 мг | 400 мг | 8.1% | 3.9% | 1235 г |
| Натрий, Na | 146.2 мг | 1300 мг | 11.2% | 5.4% | 889 г |
| Сера, S | 254.27 мг | 1000 мг | 25.4% | 12.2% | 393 г |
| Фосфор, P | 292.4 мг | 800 мг | 36.6% | 17.6% | 274 г |
| Хлор, Cl | 64.74 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.3% | 3553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.848 мг | 18 мг | 10.3% | 4.9% | 974 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 9.4 мкг | 10 мкг | 94% | 45.1% | 106 г |
| Литий, Li | 7.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0631 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3170 г |
| Медь, Cu | 129.13 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6.2% | 774 г |
| Молибден, Mo | 14.455 мкг | 70 мкг | 20.7% | 9.9% | 484 г |
| Никель, Ni | 14.957 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.127 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.35 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5529 г |
| Хром, Cr | 14.29 мкг | 50 мкг | 28.6% | 13.7% | 350 г |
| Цинк, Zn | 2.6312 мг | 12 мг | 21.9% | 10.5% | 456 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.122 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.148 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из свинины со сметаной составляет 208,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».