| Творог влажный обезжиренный | 2000 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 145 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 14.9% | 437 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.2% | 1244 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.1% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.6% | 1822 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.401 мг | 1.8 мг | 22.3% | 14.5% | 449 г |
| Витамин В4, холин | 56.26 мг | 500 мг | 11.3% | 7.4% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 10.9% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.627 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.4% | 2735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.772 мкг | 3 мкг | 25.7% | 16.7% | 389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 2% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12397 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.253 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.9% | 2219 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6308 мг | 20 мг | 3.2% | 2.1% | 3171 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.54 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 139.37 мг | 1000 мг | 13.9% | 9% | 718 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 3% | 2188 г |
| Натрий, Na | 587.83 мг | 1300 мг | 45.2% | 29.4% | 221 г |
| Сера, S | 179.02 мг | 1000 мг | 17.9% | 11.6% | 559 г |
| Фосфор, P | 314.9 мг | 800 мг | 39.4% | 25.6% | 254 г |
| Хлор, Cl | 17.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 1.9% | 3482 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 1.115 мкг | 10 мкг | 11.2% | 7.3% | 897 г |
| Марганец, Mn | 0.0372 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Медь, Cu | 55.64 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.6% | 1797 г |
| Молибден, Mo | 0.669 мкг | 70 мкг | 1% | 0.7% | 10463 г |
| Селен, Se | 17.924 мкг | 55 мкг | 32.6% | 21.2% | 307 г |
| Фтор, F | 54.86 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7291 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.8527 мг | 12 мг | 7.1% | 4.6% | 1407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.8 г | ~ | |||
| Валин | 1.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.719 г | ~ | |||
| Лизин | 1.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.785 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.899 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.924 г | ~ | |||
| Пролин | 1.803 г | ~ | |||
| Серин | 1.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.918 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.524 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».