| Печень куриная (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 67 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.4 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 10.1% | 413 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 13.2% | 315 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3631 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9264.1 мкг | 900 мкг | 1029.3% | 428.2% | 10 г |
| Ретинол | 9.256 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.403 мг | 1.5 мг | 26.9% | 11.2% | 372 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.911 мг | 1.8 мг | 106.2% | 44.2% | 94 г |
| Витамин В4, холин | 176.86 мг | 500 мг | 35.4% | 14.7% | 283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.624 мг | 5 мг | 112.5% | 46.8% | 89 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.725 мг | 2 мг | 36.3% | 15.1% | 276 г |
| Витамин В9, фолаты | 152.002 мкг | 400 мкг | 38% | 15.8% | 263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.785 мкг | 3 мкг | 492.8% | 205% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.54 мг | 90 мг | 21.7% | 9% | 461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 2.2% | 1840 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1181 мг | 20 мг | 60.6% | 25.2% | 165 г |
| Ниацин | 9.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.7% | 887 г |
| Кальций, Ca | 19.16 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5219 г |
| Кремний, Si | 0.481 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6237 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 2.3% | 1791 г |
| Натрий, Na | 80.5 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.6% | 1615 г |
| Сера, S | 189.51 мг | 1000 мг | 19% | 7.9% | 528 г |
| Фосфор, P | 241.6 мг | 800 мг | 30.2% | 12.6% | 331 г |
| Хлор, Cl | 2.51 мг | 2300 мг | 0.1% | 91633 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.024 мг | 18 мг | 89% | 37% | 112 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Кобальт, Co | 14.107 мкг | 10 мкг | 141.1% | 58.7% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.3058 мг | 2 мг | 15.3% | 6.4% | 654 г |
| Медь, Cu | 365.81 мкг | 1000 мкг | 36.6% | 15.2% | 273 г |
| Молибден, Mo | 51.617 мкг | 70 мкг | 73.7% | 30.7% | 136 г |
| Никель, Ni | 0.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.315 мкг | 55 мкг | 67.8% | 28.2% | 147 г |
| Фтор, F | 3.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 115607 г | |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 6.8% | 610 г |
| Цинк, Zn | 6.2038 мг | 12 мг | 51.7% | 21.5% | 193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.988 г | ~ | |||
| Валин | 1.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.865 г | ~ | |||
| Лизин | 1.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.949 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 1.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.807 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.978 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 340.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.463 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.212 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.114 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.26 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.296 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.387 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.624 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.304 г | min 16.8 г | 31.6% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 240,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».