| Крупа перловая | 61 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Соус томатный минский | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3% | 1490 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 6.4% | 700 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 6.7% | 662 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4321 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| бета Каротин | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 3.8% | 1157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 3.15 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.18 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.89 мг | 90 мг | 7.7% | 3.4% | 1306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.391 мг | 15 мг | 22.6% | 10% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 1.835 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2725 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.4 мкг | 120 мкг | 30.3% | 13.5% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6216 мг | 20 мг | 3.1% | 1.4% | 3218 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.65 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.8% | 2459 г |
| Кальций, Ca | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 3973 г |
| Кремний, Si | 1.241 мг | 30 мг | 4.1% | 1.8% | 2417 г |
| Магний, Mg | 5.9 мг | 400 мг | 1.5% | 0.7% | 6780 г |
| Натрий, Na | 3.32 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 39157 г |
| Сера, S | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 11820 г |
| Фосфор, P | 15.7 мг | 800 мг | 2% | 0.9% | 5096 г |
| Хлор, Cl | 15.68 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.243 мг | 18 мг | 1.4% | 0.6% | 7407 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 2.806 мкг | 10 мкг | 28.1% | 12.5% | 356 г |
| Литий, Li | 1.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0519 мг | 2 мг | 2.6% | 1.2% | 3854 г |
| Медь, Cu | 66.69 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3% | 1499 г |
| Молибден, Mo | 5.629 мкг | 70 мкг | 8% | 3.6% | 1244 г |
| Никель, Ni | 0.496 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.914 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.4% | 1887 г |
| Стронций, Sr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.81 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1% | 4555 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.0907 мг | 12 мг | 0.8% | 0.4% | 13230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.726 г | min 16.8 г | 10.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.709 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.2% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.355 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая составляет 225,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».