| Свинина, грудинка мякоть (Варка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.8% | 4222 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 18.8% | 403 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 3.1% | 2426 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 16.41 мг | 500 мг | 3.3% | 2.5% | 3047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.4% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.335 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 29963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 6.1% | 1245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.985 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5076 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.372 мг | 20 мг | 1.9% | 1.4% | 5376 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.65 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.7% | 10571 г |
| Кальций, Ca | 6.06 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16502 г |
| Магний, Mg | 3.11 мг | 400 мг | 0.8% | 0.6% | 12862 г |
| Натрий, Na | 91.62 мг | 1300 мг | 7% | 5.3% | 1419 г |
| Сера, S | 49.41 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.7% | 2024 г |
| Фосфор, P | 15.5 мг | 800 мг | 1.9% | 1.4% | 5161 г |
| Хлор, Cl | 142.47 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.7% | 1614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.161 мг | 18 мг | 0.9% | 0.7% | 11180 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.783 мкг | 10 мкг | 17.8% | 13.5% | 561 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Медь, Cu | 22.12 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4521 г |
| Молибден, Mo | 4.486 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.9% | 1560 г |
| Никель, Ni | 2.691 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.7 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2% | 3895 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.5% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.4543 мг | 12 мг | 3.8% | 2.9% | 2641 г |
Энергетическая ценность Грудинка отварная составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».