Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина тушеная в томатной пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина тушеная в томатной пасте

Вода 500 г
Томатная паста 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Майоран, сушеный 0.1 г
Базилик, сушеный 0.1 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 905 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная в томатной пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.3% 717 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 15.4% 293 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.4% 3148 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.434 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.482 мг 1.5 мг 32.1% 14.5% 311 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.2% 2069 г
Витамин В4, холин 52.61 мг 500 мг 10.5% 4.8% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 4.2% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 6.3% 722 г
Витамин В9, фолаты 2.306 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17346 г
Витамин В12, кобаламин 0.771 мкг 3 мкг 25.7% 11.6% 389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1% 4261 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.156 мкг 50 мкг 6.3% 2.9% 1584 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.544 мг 20 мг 7.7% 3.5% 1295 г
Ниацин 1.624 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.43 мг 2500 мг 6.7% 3% 1493 г
Кальций, Ca 8.51 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11751 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2319 г
Натрий, Na 90.7 мг 1300 мг 7% 3.2% 1433 г
Сера, S 155.05 мг 1000 мг 15.5% 7% 645 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 6.5% 697 г
Хлор, Cl 130.95 мг 2300 мг 5.7% 2.6% 1756 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 2% 2242 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7009 г
Кобальт, Co 5.694 мкг 10 мкг 56.9% 25.7% 176 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7380 г
Медь, Cu 70.37 мкг 1000 мкг 7% 3.2% 1421 г
Молибден, Mo 9.756 мкг 70 мкг 13.9% 6.3% 718 г
Никель, Ni 8.445 мкг ~
Олово, Sn 20.6 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 88.38 мкг 4000 мкг 2.2% 1% 4526 г
Хром, Cr 9.27 мкг 50 мкг 18.5% 8.4% 539 г
Цинк, Zn 1.4875 мг 12 мг 12.4% 5.6% 807 г
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.051 мг ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Свинина тушеная в томатной пасте составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».