Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. К. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи. К

Кабачок 400 г
Яйцо куриное 4 С0
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 200 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи. К".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.4% 1520 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.7% 1167 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 6.6% 1000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2% 3377 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 5.6% 1187 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.1% 1304 г
Витамин В4, холин 75.34 мг 500 мг 15.1% 10% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 5.5% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.565 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4670 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3.2% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 5.2% 1275 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 4.1% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.9% 6944 г
Витамин Н, биотин 5.892 мкг 50 мкг 11.8% 7.8% 849 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.3459 мг 20 мг 6.7% 4.4% 1486 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.53 мг 2500 мг 6.1% 4% 1650 г
Кальций, Ca 22.59 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4427 г
Кремний, Si 14.118 мг 30 мг 47.1% 31.2% 212 г
Магний, Mg 7.62 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5249 г
Натрий, Na 38.78 мг 1300 мг 3% 2% 3352 г
Сера, S 49.69 мг 1000 мг 5% 3.3% 2012 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 5% 1336 г
Хлор, Cl 44.05 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 3.3% 2013 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 2.5% 2650 г
Кобальт, Co 3.341 мкг 10 мкг 33.4% 22.1% 299 г
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3236 г
Медь, Cu 45.08 мкг 1000 мкг 4.5% 3% 2218 г
Молибден, Mo 2.918 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2399 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 8.762 мкг 55 мкг 15.9% 10.5% 628 г
Фтор, F 17.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3226 г
Цинк, Zn 0.4311 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2784 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.403 г min 16.8 г 8.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи. К составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».