| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 45 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 30 г |
| Вода | 40 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.4% | 1462 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 16.2% | 403 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.3% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.3 мкг | 900 мкг | 16.4% | 10.7% | 611 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 5.7% | 1144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 7.3% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 83.98 мг | 500 мг | 16.8% | 11% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 8.3% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.08 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.06 мг | 90 мг | 16.7% | 10.9% | 598 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.722 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.7% | 1385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 8.159 мкг | 50 мкг | 16.3% | 10.6% | 613 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8146 мг | 20 мг | 9.1% | 5.9% | 1102 г |
| Ниацин | 0.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.49 мг | 2500 мг | 7.6% | 5% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 24.29 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4117 г |
| Кремний, Si | 4.922 мг | 30 мг | 16.4% | 10.7% | 610 г |
| Магний, Mg | 6.68 мг | 400 мг | 1.7% | 1.1% | 5988 г |
| Натрий, Na | 67.25 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.4% | 1933 г |
| Сера, S | 67.01 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.4% | 1492 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 7.6% | 864 г |
| Хлор, Cl | 96.2 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.7% | 2391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 4.2% | 1549 г |
| Йод, I | 9.57 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.2% | 1567 г |
| Кобальт, Co | 7.195 мкг | 10 мкг | 72% | 47% | 139 г |
| Литий, Li | 20.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2378 г |
| Медь, Cu | 125.57 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.2% | 796 г |
| Молибден, Mo | 5.317 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5% | 1317 г |
| Никель, Ni | 4.497 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.801 мкг | 55 мкг | 23.3% | 15.2% | 430 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.13 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9968 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.1% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.5431 мг | 12 мг | 4.5% | 2.9% | 2210 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 18.10 составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».