Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное с молоком

Картофель (Варка со сливом) 400 г
Молоко безлактозное 1,5% [Простоквашино] 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.6% 3304 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 8.6% 1752 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.6% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4186 г
Витамин В4, холин 7.78 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.6% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 14% 1087 г
Витамин В9, фолаты 4.043 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9894 г
Витамин C, аскорбиновая 10.11 мг 90 мг 11.2% 17% 890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.8% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 72464 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0397 мг 20 мг 5.2% 7.9% 1924 г
Ниацин 0.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.59 мг 2500 мг 13.9% 21.1% 717 г
Кальций, Ca 43.32 мг 1000 мг 4.3% 6.5% 2308 г
Кремний, Si 24.91 мг 30 мг 83% 125.9% 120 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 5.3% 2833 г
Натрий, Na 1.08 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 120370 г
Сера, S 22.18 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4509 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 7.1% 2122 г
Хлор, Cl 12.56 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 18312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.4 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 74.22 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 4.7% 3261 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7042 г
Кобальт, Co 3.069 мкг 10 мкг 30.7% 46.6% 326 г
Литий, Li 38.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 6.4% 2361 г
Медь, Cu 90.47 мкг 1000 мкг 9% 13.7% 1105 г
Молибден, Mo 3.986 мкг 70 мкг 5.7% 8.6% 1756 г
Никель, Ni 2.491 мкг ~
Рубидий, Rb 249.1 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 34161 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26756 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 15.2% 1004 г
Цинк, Zn 0.2326 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5159 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.846 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное с молоком составляет 65,9 кКал.

  • Порция = 139 гр (91.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».