Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с изюмом

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Кукурузный крахмал 40 г
Подсластитель 5 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Способ приготовления

Смешать, выпекать 30-40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 12.1% 439 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.5% 812 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.4% 1599 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 4.9% 1079 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 8.4% 632 г
Витамин В4, холин 86.24 мг 500 мг 17.2% 9.1% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 4.8% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 24.326 мкг 400 мкг 6.1% 3.2% 1644 г
Витамин В12, кобаламин 1.027 мкг 3 мкг 34.2% 18.2% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 2.7% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6787 г
Витамин Н, биотин 9.826 мкг 50 мкг 19.7% 10.5% 509 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4313 мг 20 мг 17.2% 9.1% 583 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.42 мг 2500 мг 6.1% 3.2% 1651 г
Кальций, Ca 128.28 мг 1000 мг 12.8% 6.8% 780 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2067 г
Натрий, Na 65.52 мг 1300 мг 5% 2.7% 1984 г
Сера, S 183.46 мг 1000 мг 18.3% 9.7% 545 г
Фосфор, P 199.5 мг 800 мг 24.9% 13.2% 401 г
Хлор, Cl 119.28 мг 2300 мг 5.2% 2.8% 1928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 2.8% 1873 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 3.2% 1639 г
Кобальт, Co 3.728 мкг 10 мкг 37.3% 19.8% 268 г
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Медь, Cu 77.65 мкг 1000 мкг 7.8% 4.1% 1288 г
Молибден, Mo 6.773 мкг 70 мкг 9.7% 5.2% 1034 г
Олово, Sn 9.38 мкг ~
Селен, Se 25.867 мкг 55 мкг 47% 25% 213 г
Стронций, Sr 12.26 мкг ~
Фтор, F 34.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11465 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2110 г
Цинк, Zn 0.5539 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.35 г min 16.8 г 14% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с изюмом составляет 188 кКал.

  • Порция = 215 гр (404.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов