| Минтай | 180 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Морковь | 68 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 37 г |
в глубокую маленькую сковородку на дно лью масло, выкладываю филе минтая (порезаное, посоленое, посыпаное приправами), сверху выкладываю лук кольцами, потом тертую морковь, потом мелко нарубленая петрушку, сметану и тертый сыр. ставлю в разогретую духовку духовку на 30мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.7% | 809 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.1% | 651 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358 мкг | 900 мкг | 39.8% | 31.1% | 251 г |
| бета Каротин | 1.915 мг | 5 мг | 38.3% | 30% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 22.15 мг | 500 мг | 4.4% | 3.4% | 2257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.363 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.9% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.84 мг | 90 мг | 5.4% | 4.2% | 1860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.782 мг | 15 мг | 11.9% | 9.3% | 842 г |
| Витамин Н, биотин | 0.782 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6394 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 17.8% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7569 мг | 20 мг | 13.8% | 10.8% | 725 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.62 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.2% | 948 г |
| Кальций, Ca | 125.68 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.9% | 796 г |
| Магний, Mg | 37.04 мг | 400 мг | 9.3% | 7.3% | 1080 г |
| Натрий, Na | 117.31 мг | 1300 мг | 9% | 7% | 1108 г |
| Сера, S | 104.08 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.1% | 961 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 17% | 461 г |
| Хлор, Cl | 89.58 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.1% | 2568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 2.9% | 2723 г |
| Йод, I | 62.16 мкг | 150 мкг | 41.4% | 32.4% | 241 г |
| Кобальт, Co | 7.046 мкг | 10 мкг | 70.5% | 55.2% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 4.5% | 1751 г |
| Медь, Cu | 87.61 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.9% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 5.487 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.1% | 1276 г |
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 78571 г |
| Фтор, F | 293.97 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 5.7% | 1361 г |
| Хром, Cr | 22.64 мкг | 50 мкг | 45.3% | 35.4% | 221 г |
| Цинк, Zn | 1.0149 мг | 12 мг | 8.5% | 6.7% | 1182 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай под морковкой с сыром и сметаной составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».