Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный соус

Чеснок луковица 15 г
Сыр голландский, круглый 100 г
Сливки стерилизованные 25,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.6 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.5% 603 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 15.3% 217 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.6% 5615 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.8% 4209 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.7 мкг 900 мкг 20.4% 6.8% 490 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.7% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 4.2% 786 г
Витамин В4, холин 19.9 мг 500 мг 4% 1.3% 2513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 1.233 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 32441 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.1% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 1.8% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 1.3% 2591 г
Витамин Н, биотин 1.572 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3181 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3581 мг 20 мг 16.8% 5.6% 596 г
Макроэлементы
Калий, K 113.02 мг 2500 мг 4.5% 1.5% 2212 г
Кальций, Ca 508.37 мг 1000 мг 50.8% 16.8% 197 г
Магний, Mg 29.07 мг 400 мг 7.3% 2.4% 1376 г
Натрий, Na 482.58 мг 1300 мг 37.1% 12.3% 269 г
Сера, S 121.4 мг 1000 мг 12.1% 4% 824 г
Фосфор, P 304.7 мг 800 мг 38.1% 12.6% 263 г
Хлор, Cl 2.09 мг 2300 мг 0.1% 110048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 1% 3442 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Кобальт, Co 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 2.1% 1592 г
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 0.9% 3540 г
Медь, Cu 9.07 мкг 1000 мкг 0.9% 0.3% 11025 г
Селен, Se 0.991 мкг 55 мкг 1.8% 0.6% 5550 г
Цинк, Zn 0.0712 мг 12 мг 0.6% 0.2% 16854 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 93 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырный соус составляет 301,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».