Мой здоровый рацион

Рецепт Кето булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето булочки

Творог 5% 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Льняная мука 45 г
Клетчатка. Витаминная поляна. 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 15.6% 444 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.8% 789 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2% 3428 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 6.6% 1044 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 10.6% 652 г
Витамин В4, холин 89.34 мг 500 мг 17.9% 12.4% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 6.9% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 24.598 мкг 400 мкг 6.1% 4.2% 1626 г
Витамин В12, кобаламин 0.902 мкг 3 мкг 30.1% 20.8% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 4.3% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1% 6944 г
Витамин Н, биотин 9.94 мкг 50 мкг 19.9% 13.8% 503 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1724 мг 20 мг 15.9% 11% 630 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.65 мг 2500 мг 4.2% 2.9% 2389 г
Кальций, Ca 112.17 мг 1000 мг 11.2% 7.8% 892 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2382 г
Натрий, Na 284.54 мг 1300 мг 21.9% 15.2% 457 г
Сера, S 49.6 мг 1000 мг 5% 3.5% 2016 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 15.8% 440 г
Хлор, Cl 387.87 мг 2300 мг 16.9% 11.7% 593 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 3.7% 1865 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3055 г
Кобальт, Co 2.96 мкг 10 мкг 29.6% 20.5% 338 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Медь, Cu 25.41 мкг 1000 мкг 2.5% 1.7% 3935 г
Молибден, Mo 2.356 мкг 70 мкг 3.4% 2.4% 2971 г
Селен, Se 8.294 мкг 55 мкг 15.1% 10.4% 663 г
Фтор, F 15.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25284 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.3224 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3722 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кето булочки составляет 144,5 кКал.

  • Порция = 6 гр (8.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».