Мой здоровый рацион

Рецепт Кето яичный ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето яичный ролл

Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Семга Слабосоленая [Русское Море] 70 г
Творожный Сыр Альметте с Сыром Маасдам [Хохланд] 60 г
Авокадо 30 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето яичный ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.1% 598 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 14.5% 333 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.4% 3348 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 3.8% 1277 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 2.25 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 7.313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 190.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 6.8% 711 г
Витамин В4, холин 139.05 мг 500 мг 27.8% 13.4% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 7.6% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 28.219 мкг 400 мкг 7.1% 3.4% 1417 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 8.4% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.5% 9574 г
Витамин D, кальциферол 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 5% 970 г
Витамин D3, холекальциферол 1.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 2.2% 2216 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.1929 мг 20 мг 1% 0.5% 10368 г
Бетаин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.53 мг 2500 мг 4.2% 2% 2392 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4072 г
Магний, Mg 7.41 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5398 г
Натрий, Na 58.78 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2212 г
Сера, S 60.84 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1644 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 5.2% 936 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 1.6% 2956 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7843 г
Медь, Cu 23.91 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4182 г
Селен, Se 14.475 мкг 55 мкг 26.3% 12.7% 380 г
Фтор, F 2.91 мкг 4000 мкг 0.1% 137457 г
Цинк, Zn 0.5522 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.187 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.84 мг max 300 мг
Кампестерол 0.469 мг ~
Стигмастерол 0.188 мг ~
бета Ситостерол 7.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.83 г min 16.8 г 16.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.833 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кето яичный ролл составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».