Мой здоровый рацион

Рецепт Утро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Утро

Яйцо куриное 130 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 35 г
Капуста белокочанная 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.7% 1013 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 14.3% 475 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.1 мкг 900 мкг 13.1% 8.9% 762 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 11.5% 592 г
Витамин В4, холин 106.16 мг 500 мг 21.2% 14.4% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 8.7% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 13.273 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3014 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 9.4% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 18.27 мг 90 мг 20.3% 13.8% 493 г
Витамин D, кальциферол 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 6.2% 1094 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.286 мг 15 мг 15.2% 10.3% 656 г
Витамин Н, биотин 8.442 мкг 50 мкг 16.9% 11.5% 592 г
Витамин К, филлохинон 23.6 мкг 120 мкг 19.7% 13.4% 508 г
Витамин РР, НЭ 1.9172 мг 20 мг 9.6% 6.5% 1043 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.76 мг 2500 мг 7% 4.7% 1431 г
Кальций, Ca 106.68 мг 1000 мг 10.7% 7.3% 937 г
Кремний, Si 16.061 мг 30 мг 53.5% 36.3% 187 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2918 г
Натрий, Na 185.11 мг 1300 мг 14.2% 9.6% 702 г
Сера, S 100.01 мг 1000 мг 10% 6.8% 1000 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 11.4% 595 г
Хлор, Cl 87.82 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.3 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 4.7% 1439 г
Йод, I 10.15 мкг 150 мкг 6.8% 4.6% 1478 г
Кобальт, Co 4.985 мкг 10 мкг 49.9% 33.8% 201 г
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 2.2% 2999 г
Медь, Cu 60.64 мкг 1000 мкг 6.1% 4.1% 1649 г
Молибден, Mo 6.152 мкг 70 мкг 8.8% 6% 1138 г
Никель, Ni 4.545 мкг ~
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Селен, Se 13.927 мкг 55 мкг 25.3% 17.2% 395 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 27.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14425 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 4.6% 1475 г
Цинк, Zn 0.9245 мг 12 мг 7.7% 5.2% 1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 1.037 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 50.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.647 г min 16.8 г 21.7% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.523 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Утро составляет 147,5 кКал.

  • Порция = 280 гр (413 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».