Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная паровая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная паровая

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Сахар песок 10 г
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 2 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная паровая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.4% 585 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.4% 949 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.9% 1564 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 4.4% 1395 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 8.6% 709 г
Витамин В4, холин 74.52 мг 500 мг 14.9% 9.1% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 6% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 17.495 мкг 400 мкг 4.4% 2.7% 2286 г
Витамин В12, кобаламин 0.737 мкг 3 мкг 24.6% 15% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4451 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.766 мкг 50 мкг 15.5% 9.4% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8576 мг 20 мг 14.3% 8.7% 700 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.23 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1822 г
Кальций, Ca 116.14 мг 1000 мг 11.6% 7.1% 861 г
Кремний, Si 0.655 мг 30 мг 2.2% 1.3% 4580 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 2.7% 2264 г
Натрий, Na 60.54 мг 1300 мг 4.7% 2.9% 2147 г
Сера, S 135.49 мг 1000 мг 13.5% 8.2% 738 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 12.2% 499 г
Хлор, Cl 111.99 мг 2300 мг 4.9% 3% 2054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.9 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 11.24 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 2.7% 2296 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 3.7% 1630 г
Кобальт, Co 5.778 мкг 10 мкг 57.8% 35.2% 173 г
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3413 г
Медь, Cu 49.86 мкг 1000 мкг 5% 3% 2006 г
Молибден, Mo 7.005 мкг 70 мкг 10% 6.1% 999 г
Никель, Ni 1.255 мкг ~
Олово, Sn 9.9 мкг ~
Селен, Se 16.451 мкг 55 мкг 29.9% 18.2% 334 г
Стронций, Sr 12.49 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 31.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12670 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2137 г
Цинк, Zn 0.5646 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.791 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 1.103 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.371 г ~
14:0 Миристиновая 0.304 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.809 г min 16.8 г 10.8% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.079 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная паровая составляет 164,4 кКал.

  • Порция = 132 гр (217 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».