| Руккола | 100 г |
| Шпинат | 100 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 11% | 2815 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.4% | 9333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.9% | 1538 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350.8 мкг | 900 мкг | 39% | 119.3% | 257 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.267 мг | 5 мг | 45.3% | 138.5% | 221 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 766.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 10.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 19.9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 18.6 мг | 500 мг | 3.7% | 11.3% | 2688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 15.9% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 13.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.9 мкг | 400 мкг | 14% | 42.8% | 716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 8.9% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.68 мг | 90 мг | 44.1% | 134.9% | 227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.972 мг | 15 мг | 6.5% | 19.9% | 1543 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.6% | 6757 г |
| Витамин К, филлохинон | 293.4 мкг | 120 мкг | 244.5% | 747.7% | 41 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8656 мг | 20 мг | 4.3% | 13.1% | 2311 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.7 мг | 2500 мг | 16% | 48.9% | 624 г |
| Кальций, Ca | 128.4 мг | 1000 мг | 12.8% | 39.1% | 779 г |
| Кремний, Si | 11.9 мг | 30 мг | 39.7% | 121.4% | 252 г |
| Магний, Mg | 45.7 мг | 400 мг | 11.4% | 34.9% | 875 г |
| Натрий, Na | 29.9 мг | 1300 мг | 2.3% | 7% | 4348 г |
| Сера, S | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.3% | 3662 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 26.3% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 49.66 мг | 2300 мг | 2.2% | 6.7% | 4631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.446 мг | 18 мг | 19.1% | 58.4% | 522 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 11.6% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 1.27 мкг | 10 мкг | 12.7% | 38.8% | 787 г |
| Литий, Li | 2.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4122 мг | 2 мг | 20.6% | 63% | 485 г |
| Медь, Cu | 54.3 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 16.5% | 1842 г |
| Молибден, Mo | 2.78 мкг | 70 мкг | 4% | 12.2% | 2518 г |
| Никель, Ni | 1.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.96 мкг | 55 мкг | 1.7% | 5.2% | 5729 г |
| Стронций, Sr | 27.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.8% | 10610 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 22% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.508 мг | 12 мг | 4.2% | 12.8% | 2362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень 2 составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».