| Капуста белокочанная (Запекание) | 800 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 160 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.6% | 3040 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.4% | 1806 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.9% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 25.6% | 667 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 21% | 816 г |
| альфа Каротин | 1.911 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 24.9% | 684 г |
| бета Криптоксантин | 19.552 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61.064 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 13.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 14.62 мг | 500 мг | 2.9% | 4.9% | 3420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 15.7% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 8.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.81 мкг | 400 мкг | 4% | 6.8% | 2530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.77 мг | 90 мг | 27.5% | 46.8% | 363 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.077 мг | 15 мг | 7.2% | 12.3% | 1393 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 11.4% | 1488 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.8 мкг | 120 мкг | 52.3% | 89.1% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8733 мг | 20 мг | 9.4% | 16% | 1068 г |
| Ниацин | 1.537 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.32 мг | 2500 мг | 14.5% | 24.7% | 692 г |
| Кальций, Ca | 51.25 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.7% | 1951 г |
| Кремний, Si | 28.371 мг | 30 мг | 94.6% | 161.2% | 106 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 9.2% | 1853 г |
| Натрий, Na | 416.38 мг | 1300 мг | 32% | 54.5% | 312 г |
| Сера, S | 45.01 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 12.6% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 657.99 мг | 2300 мг | 28.6% | 48.7% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 8.7% | 1957 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 6.3% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 6.049 мкг | 10 мкг | 60.5% | 103.1% | 165 г |
| Литий, Li | 0.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2644 мг | 2 мг | 13.2% | 22.5% | 756 г |
| Медь, Cu | 187.22 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 31.9% | 534 г |
| Молибден, Mo | 7.618 мкг | 70 мкг | 10.9% | 18.6% | 919 г |
| Никель, Ni | 8.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.792 мкг | 55 мкг | 10.5% | 17.9% | 950 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26649 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 18.6% | 916 г |
| Цинк, Zn | 0.5334 мг | 12 мг | 4.4% | 7.5% | 2250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.869 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.841 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | min 16.8 г | 6.6% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушоная в пакете для запекания составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».