Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки, фаршированные индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки, фаршированные индейкой

Кабачок 500 г
Индейка, только мясо 250 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 25 г
Карри, порошок 1 tsp
Чеснок 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки, фаршированные индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 16.9% 938 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.7% 3294 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 2.4% 6818 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 7.7% 2022 г
Витамин В4, холин 26.03 мг 500 мг 5.2% 8.2% 1921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 11% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 22.2% 712 г
Витамин В9, фолаты 11.894 мкг 400 мкг 3% 4.7% 3363 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 22.5% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 9.5 мг 90 мг 10.6% 16.7% 947 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8571 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.1487 мг 20 мг 15.7% 24.7% 635 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.14 мг 2500 мг 9.3% 14.6% 1072 г
Кальций, Ca 34.72 мг 1000 мг 3.5% 5.5% 2880 г
Кремний, Si 18.837 мг 30 мг 62.8% 98.9% 159 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 6.3% 2513 г
Натрий, Na 55.01 мг 1300 мг 4.2% 6.6% 2363 г
Сера, S 76.99 мг 1000 мг 7.7% 12.1% 1299 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 15.9% 991 г
Хлор, Cl 26.08 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 8819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 3.91 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 5.2% 3000 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Кобальт, Co 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 12% 1323 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 8.2% 1938 г
Медь, Cu 59.1 мкг 1000 мкг 5.9% 9.3% 1692 г
Молибден, Mo 1.947 мкг 70 мкг 2.8% 4.4% 3595 г
Никель, Ni 0.797 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 7.69 мкг 55 мкг 14% 22% 715 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 3.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 119760 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2.8% 5682 г
Цинк, Zn 0.8275 мг 12 мг 6.9% 10.9% 1450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.072 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки, фаршированные индейкой составляет 63,5 кКал.

  • Порция = 266 гр (168.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок