| Фасоль, запеченная, домашнего приготоления | 250 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 400 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде | 250 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.7% | 496 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.8% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.1% | 714 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3304 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.1% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 6.4% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 28.71 мг | 500 мг | 5.7% | 3.3% | 1742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 4.5% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 5.4% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.256 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.4% | 2461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 6.7% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.31 мг | 90 мг | 7% | 4% | 1426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 4016 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.244 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.839 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5959 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 14.9% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6944 мг | 20 мг | 13.5% | 7.8% | 742 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.27 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.2% | 932 г |
| Кальций, Ca | 34.28 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2917 г |
| Кремний, Si | 7.129 мг | 30 мг | 23.8% | 13.8% | 421 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 3.5% | 1637 г |
| Натрий, Na | 158.18 мг | 1300 мг | 12.2% | 7.1% | 822 г |
| Сера, S | 100.61 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.8% | 994 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 7.5% | 768 г |
| Хлор, Cl | 5.41 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 42514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 3.9% | 1463 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 2.045 мкг | 10 мкг | 20.5% | 11.9% | 489 г |
| Литий, Li | 0.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.2% | 1800 г |
| Медь, Cu | 120.99 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7% | 827 г |
| Молибден, Mo | 1.465 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.2% | 4778 г |
| Никель, Ni | 1.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.988 мкг | 55 мкг | 27.3% | 15.8% | 367 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 199005 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 1.1642 мг | 12 мг | 9.7% | 5.6% | 1031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.035 г | min 16.8 г | 30% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.717 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.07 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.049 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с фасолью составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».