Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные шарики в сливочно сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные шарики в сливочно сырном соусе

Куриная грудка (филе) 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Яйцо куриное 1 С0
Сливки 10% жирности. стерилизованные 150 г
Лук репчатый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные шарики в сливочно сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 16.9% 442 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.5% 889 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 4.9% 1505 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.9% 1538 г
Витамин В4, холин 69.7 мг 500 мг 13.9% 10.4% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 1.044 мг 5 мг 20.9% 15.7% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.503 мг 2 мг 25.2% 18.9% 398 г
Витамин В9, фолаты 10.368 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3858 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 9.1% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3132 г
Витамин Н, биотин 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.4% 2203 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.4299 мг 20 мг 27.1% 20.3% 368 г
Ниацин 6.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.03 мг 2500 мг 8.9% 6.7% 1121 г
Кальций, Ca 107.85 мг 1000 мг 10.8% 8.1% 927 г
Кремний, Si 0.46 мг 30 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Магний, Mg 56.48 мг 400 мг 14.1% 10.6% 708 г
Натрий, Na 125.47 мг 1300 мг 9.7% 7.3% 1036 г
Сера, S 173.41 мг 1000 мг 17.3% 13% 577 г
Фосфор, P 177.1 мг 800 мг 22.1% 16.6% 452 г
Хлор, Cl 185.26 мг 2300 мг 8.1% 6.1% 1241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 4.8% 1552 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 3.3% 2252 г
Кобальт, Co 6.374 мкг 10 мкг 63.7% 47.7% 157 г
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4505 г
Медь, Cu 67.91 мкг 1000 мкг 6.8% 5.1% 1473 г
Молибден, Mo 7.598 мкг 70 мкг 10.9% 8.2% 921 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 16.669 мкг 55 мкг 30.3% 22.7% 330 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 84.29 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4746 г
Хром, Cr 15.17 мкг 50 мкг 30.3% 22.7% 330 г
Цинк, Zn 1.2754 мг 12 мг 10.6% 7.9% 941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.813 г ~
Аргинин* 1.196 г ~
Валин 0.991 г ~
Гистидин* 0.932 г ~
Изолейцин 0.813 г ~
Лейцин 1.438 г ~
Лизин 1.76 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.636 г ~
Треонин 0.789 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 0.792 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.492 г ~
Заменимые аминокислоты 1.369 г ~
Аланин 0.87 г ~
Аспарагиновая кислота 1.361 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.605 г ~
Глутаминовая кислота 2.283 г ~
Пролин 0.869 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.7 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.976 г min 16.8 г 11.8% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриные шарики в сливочно сырном соусе составляет 133,5 кКал.

  • Порция = 145 гр (193.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов