Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на йогурте

Йогурт питьевой 2,5% жирности, с фруктовым наполнителем 500 г
Рисовая мука, белая 320 г
Яйцо куриное 105 г
Вода 160 г
Сахарозаменитель [Milford] 4 г
Пищевая сода 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.4% 1382 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3% 1600 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 8.2% 582 г
Углеводы (общие) 30.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1% 4519 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 2.5% 1940 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.7% 1277 г
Витамин В4, холин 47.8 мг 500 мг 9.6% 4.5% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 6.7% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 5.1% 935 г
Витамин В9, фолаты 5.394 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7416 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 4.8% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин Н, биотин 4.446 мкг 50 мкг 8.9% 4.2% 1125 г
Витамин РР, НЭ 1.8002 мг 20 мг 9% 4.3% 1111 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.1 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2082 г
Кальций, Ca 76.7 мг 1000 мг 7.7% 3.6% 1304 г
Магний, Mg 22.84 мг 400 мг 5.7% 2.7% 1751 г
Натрий, Na 305.37 мг 1300 мг 23.5% 11.1% 426 г
Сера, S 60.55 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1652 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 6.6% 712 г
Хлор, Cl 85.55 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 1.3% 3550 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 2.5% 1901 г
Кобальт, Co 1.732 мкг 10 мкг 17.3% 8.2% 577 г
Марганец, Mn 0.4663 мг 2 мг 23.3% 11% 429 г
Медь, Cu 67.4 мкг 1000 мкг 6.7% 3.2% 1484 г
Молибден, Mo 4.045 мкг 70 мкг 5.8% 2.7% 1731 г
Олово, Sn 7.77 мкг ~
Селен, Se 10.821 мкг 55 мкг 19.7% 9.3% 508 г
Стронций, Sr 10.16 мкг ~
Фтор, F 37.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10537 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Цинк, Zn 0.6841 мг 12 мг 5.7% 2.7% 1754 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на йогурте составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов