| Минтай | 500 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Булочки Пшеничные с Кунжутом [Ремесленный Хлеб] | 60 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.7% | 768 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12.8% | 463 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3210 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 39.12 мг | 500 мг | 7.8% | 4.6% | 1278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.2% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.699 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.934 мкг | 3 мкг | 31.1% | 18.4% | 321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.005 мг | 15 мг | 33.4% | 19.8% | 300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.497 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10060 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6831 мг | 20 мг | 13.4% | 7.9% | 745 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.2 мг | 2500 мг | 11% | 6.5% | 912 г |
| Кальций, Ca | 42.07 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2377 г |
| Кремний, Si | 0.82 мг | 30 мг | 2.7% | 1.6% | 3659 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Натрий, Na | 239.51 мг | 1300 мг | 18.4% | 10.9% | 543 г |
| Сера, S | 107.81 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.4% | 928 г |
| Фосфор, P | 151.1 мг | 800 мг | 18.9% | 11.2% | 529 г |
| Хлор, Cl | 432.46 мг | 2300 мг | 18.8% | 11.1% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 2% | 3025 г |
| Йод, I | 83.44 мкг | 150 мкг | 55.6% | 32.9% | 180 г |
| Кобальт, Co | 9.186 мкг | 10 мкг | 91.9% | 54.4% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 3% | 2004 г |
| Медь, Cu | 87.77 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.2% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.8% | 2100 г |
| Никель, Ni | 4.317 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.99 мкг | 55 мкг | 16.3% | 9.7% | 612 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 389.79 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 5.7% | 1026 г |
| Хром, Cr | 30.6 мкг | 50 мкг | 61.2% | 36.2% | 163 г |
| Цинк, Zn | 0.7984 мг | 12 мг | 6.7% | 4% | 1503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.738 г | min 16.8 г | 16.3% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.5% | 38.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.098 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».