Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт шоколадно-творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт шоколадно-творожный

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Какао-порошок 6 г
Сметана 10% жирности 40 г
Шоколад горький 50 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт шоколадно-творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 13% 478 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.2% 862 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.5% 2433 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5% 1250 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.5% 1125 г
Витамин В4, холин 28.7 мг 500 мг 5.7% 3.5% 1742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.1% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 23.689 мкг 400 мкг 5.9% 3.7% 1689 г
Витамин В12, кобаламин 0.765 мкг 3 мкг 25.5% 15.8% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин Н, биотин 4.522 мкг 50 мкг 9% 5.6% 1106 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0671 мг 20 мг 15.3% 9.5% 652 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.84 мг 2500 мг 6.1% 3.8% 1646 г
Кальций, Ca 103.52 мг 1000 мг 10.4% 6.5% 966 г
Магний, Mg 41.69 мг 400 мг 10.4% 6.5% 959 г
Натрий, Na 31.26 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4159 г
Сера, S 124.64 мг 1000 мг 12.5% 7.8% 802 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 11.8% 526 г
Хлор, Cl 71.84 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 4.7% 1328 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2542 г
Кобальт, Co 1.126 мкг 10 мкг 11.3% 7% 888 г
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2395 г
Медь, Cu 152.78 мкг 1000 мкг 15.3% 9.5% 655 г
Молибден, Mo 5.934 мкг 70 мкг 8.5% 5.3% 1180 г
Олово, Sn 8.52 мкг ~
Селен, Se 16.437 мкг 55 мкг 29.9% 18.5% 335 г
Стронций, Sr 11.15 мкг ~
Фтор, F 39.75 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10063 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.3481 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.197 г ~
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 1.083 г ~
Лизин 0.904 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.071 г ~
Заменимые аминокислоты 5.612 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.695 г ~
Глутаминовая кислота 2.065 г ~
Пролин 1.52 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%

Энергетическая ценность Десерт шоколадно-творожный составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».