| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 0 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 400 г |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вода | 600 г |
| Подсолнечное масло | 140 г |
| Кефир 2,5% | 0 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0 г |
| Молоко 2,5% | 1400 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 0 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.3 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.8% | 784 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 8.8% | 427 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 4.7% | 793 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.5% | 833 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3% | 1262 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 3.1% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.351 мг | 1.8 мг | 19.5% | 7.3% | 513 г |
| Витамин В4, холин | 93.59 мг | 500 мг | 18.7% | 7% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.242 мг | 5 мг | 24.8% | 9.3% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.231 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.6% | 2321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.465 мкг | 3 мкг | 15.5% | 5.8% | 645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 1.8% | 2041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.175 мг | 15 мг | 27.8% | 10.4% | 359 г |
| Витамин Н, биотин | 12.228 мкг | 50 мкг | 24.5% | 9.2% | 409 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7407 мг | 20 мг | 18.7% | 7% | 535 г |
| Ниацин | 1.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.54 мг | 2500 мг | 13.7% | 5.1% | 730 г |
| Кальций, Ca | 124.04 мг | 1000 мг | 12.4% | 4.7% | 806 г |
| Кремний, Si | 2.661 мг | 30 мг | 8.9% | 3.3% | 1127 г |
| Магний, Mg | 25.31 мг | 400 мг | 6.3% | 2.4% | 1580 г |
| Натрий, Na | 206.21 мг | 1300 мг | 15.9% | 6% | 630 г |
| Сера, S | 104.53 мг | 1000 мг | 10.5% | 3.9% | 957 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 8.4% | 447 г |
| Хлор, Cl | 344.72 мг | 2300 мг | 15% | 5.6% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 2.6% | 1443 г |
| Йод, I | 17.12 мкг | 150 мкг | 11.4% | 4.3% | 876 г |
| Кобальт, Co | 7.965 мкг | 10 мкг | 79.7% | 29.9% | 126 г |
| Литий, Li | 0.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2413 мг | 2 мг | 12.1% | 4.5% | 829 г |
| Медь, Cu | 199.19 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 7.5% | 502 г |
| Молибден, Mo | 10.125 мкг | 70 мкг | 14.5% | 5.4% | 691 г |
| Никель, Ni | 1.285 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.09 мкг | 55 мкг | 31.1% | 11.7% | 322 г |
| Стронций, Sr | 15.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.76 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5144 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 4.1% | 923 г |
| Цинк, Zn | 1.0303 мг | 12 мг | 8.6% | 3.2% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.954 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.619 г | min 16.8 г | 21.5% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.9% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины тонкие луковые с курицей и грибами составляет 266,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».