Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицей 17.10.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицей 17.10.

Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая 497 г
Морковь 54 г
Картофель 214 г
Лук порей 38 г
Чечевица, зерно 55 г
Вода 1200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Петрушка свежая 7 г
Укроп 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей 17.10.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 17.1% 1188 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.3% 6222 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.3% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.1% 3333 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.9% 2577 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 15.3% 1341 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 16.5% 1241 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 21.8% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 13.8% 1475 г
Витамин В4, холин 22.21 мг 500 мг 4.4% 9% 2251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 11.2% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 20% 1026 г
Витамин В9, фолаты 4.938 мкг 400 мкг 1.2% 2.4% 8100 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 10.8% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 9% 2261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1.2% 17857 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 75758 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 13% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.1624 мг 20 мг 10.8% 22% 925 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 1.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.03 мг 2500 мг 7.4% 15.1% 1351 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7634 г
Кремний, Si 8.944 мг 30 мг 29.8% 60.7% 335 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 6.5% 3142 г
Натрий, Na 99.93 мг 1300 мг 7.7% 15.7% 1301 г
Сера, S 63.82 мг 1000 мг 6.4% 13% 1567 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 18.3% 1113 г
Хлор, Cl 131.28 мг 2300 мг 5.7% 11.6% 1752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 19.55 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 7.9% 2586 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1% 18750 г
Кобальт, Co 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 20.8% 985 г
Литий, Li 10.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 9% 2286 г
Медь, Cu 55.04 мкг 1000 мкг 5.5% 11.2% 1817 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 13.8% 1470 г
Никель, Ni 5.208 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 6.856 мкг 55 мкг 12.5% 25.5% 802 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Титан, Ti 8.25 мкг ~
Фтор, F 66.53 мкг 4000 мкг 1.7% 3.5% 6012 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 6.3% 3205 г
Цинк, Zn 0.9175 мг 12 мг 7.6% 15.5% 1308 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей 17.10. составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».