Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с семгой

Семга соленая 85 г
Сыр Филадельфия [Kraft] 40 г
Авокадо 90 г
Салат (латук) 60 г
Помидор (томат), грунтовый 90 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.8% 1134 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 14% 549 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.4% 909 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 7.5% 1017 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 5.854 мкг ~
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 7.6% 1010 г
бета Криптоксантин 6.829 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.3% 1782 г
Витамин В4, холин 7.48 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 12% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 11.6% 664 г
Витамин В9, фолаты 36.003 мкг 400 мкг 9% 6.9% 1111 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 17.7% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 11.21 мг 90 мг 12.5% 9.6% 803 г
Витамин D, кальциферол 2.35 мкг 10 мкг 23.5% 18% 426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.496 мг 15 мг 10% 7.7% 1003 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12285 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 18.2% 423 г
Витамин РР, НЭ 3.0445 мг 20 мг 15.2% 11.7% 657 г
Ниацин 1.664 мг ~
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.72 мг 2500 мг 11% 8.4% 907 г
Кальций, Ca 28.09 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3560 г
Кремний, Si 2.797 мг 30 мг 9.3% 7.1% 1073 г
Магний, Mg 32.28 мг 400 мг 8.1% 6.2% 1239 г
Натрий, Na 687.91 мг 1300 мг 52.9% 40.6% 189 г
Сера, S 62.24 мг 1000 мг 6.2% 4.8% 1607 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 7.8% 993 г
Хлор, Cl 1053.32 мг 2300 мг 45.8% 35.1% 218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.6 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 27.76 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 4.4% 1746 г
Йод, I 13.31 мкг 150 мкг 8.9% 6.8% 1127 г
Кобальт, Co 6.721 мкг 10 мкг 67.2% 51.6% 149 г
Литий, Li 13.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 5% 1549 г
Медь, Cu 150.27 мкг 1000 мкг 15% 11.5% 665 г
Молибден, Mo 4.092 мкг 70 мкг 5.8% 4.5% 1711 г
Никель, Ni 5.366 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 8.701 мкг 55 мкг 15.8% 12.1% 632 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 110.19 мкг 4000 мкг 2.8% 2.1% 3630 г
Хром, Cr 14.38 мкг 50 мкг 28.8% 22.1% 348 г
Цинк, Zn 0.41 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2927 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 76.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.88 мг max 300 мг
Кампестерол 1.22 мг ~
Стигмастерол 0.488 мг ~
бета Ситостерол 19.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.071 г min 16.8 г 24.2% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.763 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с семгой составляет 130,3 кКал.

  • Порция = 369 гр (480.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».