Мой здоровый рацион

Рецепт ЧЕЧЕВИЦА С ЯЙЦОМ 17.10.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЧЕЧЕВИЦА С ЯЙЦОМ 17.10.21

Чечевица Персидская Красная Колотая [Мистраль] 80 г
Горох Жёлтый Колотый [Мистраль] 95 г
Лук репчатый 71 г
Чеснок 5 г
Бульон куриный 400 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЧЕЧЕВИЦА С ЯЙЦОМ 17.10.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.5% 894 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.4% 2240 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.4% 1197 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 2.1 г 2273 г 0.1% 0.1% 108238 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.143 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34996 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 4% 1882 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0865 мг 20 мг 0.4% 0.3% 23121 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.99 мг 2500 мг 1% 0.8% 10421 г
Кальций, Ca 5.42 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18450 г
Кремний, Si 0.643 мг 30 мг 2.1% 1.6% 4666 г
Магний, Mg 2 мг 400 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Натрий, Na 0.65 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Сера, S 8.62 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11601 г
Фосфор, P 8.1 мг 800 мг 1% 0.8% 9877 г
Хлор, Cl 3.37 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.112 мг 18 мг 0.6% 0.5% 16071 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 0.699 мкг 10 мкг 7% 5.3% 1431 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Медь, Cu 11.69 мкг 1000 мкг 1.2% 0.9% 8554 г
Молибден, Mo 0.222 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 31532 г
Никель, Ni 0.521 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29570 г
Фтор, F 3.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Цинк, Zn 0.1145 мг 12 мг 1% 0.8% 10480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.136 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.045 г ~

Энергетическая ценность ЧЕЧЕВИЦА С ЯЙЦОМ 17.10.21 составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».