| Капуста белокочанная | 650 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Сок томатный | 300 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.2% | 2815 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.2% | 1750 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 19.5% | 741 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4.9% | 2922 г |
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 6.8% | 2128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 12.65 мг | 500 мг | 2.5% | 3.6% | 3953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 13.3% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.273 мкг | 400 мкг | 7.3% | 10.6% | 1366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.36 мг | 90 мг | 84.8% | 122.7% | 118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.616 мг | 15 мг | 10.8% | 15.6% | 928 г |
| Витамин К, филлохинон | 90 мкг | 120 мкг | 75% | 108.5% | 133 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2818 мг | 20 мг | 6.4% | 9.3% | 1560 г |
| Ниацин | 0.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.45 мг | 2500 мг | 19.4% | 28.1% | 515 г |
| Кальций, Ca | 60.55 мг | 1000 мг | 6.1% | 8.8% | 1652 г |
| Кремний, Si | 62.636 мг | 30 мг | 208.8% | 302.2% | 48 г |
| Магний, Mg | 25.45 мг | 400 мг | 6.4% | 9.3% | 1572 г |
| Натрий, Na | 17 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.9% | 7647 г |
| Сера, S | 49.18 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.1% | 2033 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 9.8% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 43.73 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.7% | 5260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 673.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 236.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 8.8% | 1650 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.5% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 3.545 мкг | 10 мкг | 35.5% | 51.4% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.2009 мг | 2 мг | 10% | 14.5% | 996 г |
| Медь, Cu | 143.18 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 20.7% | 698 г |
| Молибден, Mo | 11.818 мкг | 70 мкг | 16.9% | 24.5% | 592 г |
| Никель, Ni | 17.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.518 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 10618 г |
| Фтор, F | 11.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33841 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 17.1% | 846 г |
| Цинк, Zn | 0.4727 мг | 12 мг | 3.9% | 5.6% | 2539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 55.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.74 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная СТАНДАРТ составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».