| Картофель | 1500 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Кубик Куриный Бульон [Gallina Blanca] | 20 г |
| Чеснок | 15 г |
| Сыр Пошехонский | 200 г |
| Вода | 130 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 350 г |
| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9% | 826 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.6% | 982 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.8% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 6.9% | 1080 г |
| бета Каротин | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 7.3% | 1016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 9.5% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 19.07 мг | 500 мг | 3.8% | 2.8% | 2622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 7.5% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 13.7% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.858 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.1% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.16 мг | 90 мг | 14.6% | 10.9% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8647 мг | 20 мг | 14.3% | 10.7% | 698 г |
| Ниацин | 2.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.42 мг | 2500 мг | 17.8% | 13.3% | 561 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7168 г |
| Кремний, Si | 31.415 мг | 30 мг | 104.7% | 78.2% | 95 г |
| Магний, Mg | 31.37 мг | 400 мг | 7.8% | 5.8% | 1275 г |
| Натрий, Na | 20.55 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6326 г |
| Сера, S | 80.21 мг | 1000 мг | 8% | 6% | 1247 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 8.4% | 882 г |
| Хлор, Cl | 50.35 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 563.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 4% | 1875 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.2% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 4.794 мкг | 10 мкг | 47.9% | 35.8% | 209 г |
| Литий, Li | 46.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 5.2% | 1455 г |
| Медь, Cu | 112.31 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.4% | 890 г |
| Молибден, Mo | 7.376 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.8% | 949 г |
| Никель, Ni | 3.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 339.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.926 мкг | 55 мкг | 12.6% | 9.4% | 794 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.13 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8671 г |
| Хром, Cr | 10.02 мкг | 50 мкг | 20% | 14.9% | 499 г |
| Цинк, Zn | 0.7961 мг | 12 мг | 6.6% | 4.9% | 1507 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.78 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.367 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка фарш картофель составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».