| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Подсластитель [Fit Parad] | 10 г |
Белки взбить до крепких пиков. Все остальные ингредиенты смешать блендером, или измельчителем. чтобы не было крупинок. Вмешать белки к творожной массе. Перелить в форму, посыпаем ягодами и отправляем в духовку, разогретую до 180* на ~40-50 мин. Готовность проверяем зубочисткой. Даём остыть и только тогда достаём из формы.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 15.1% | 517 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.3% | 1474 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.9% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.6% | 1192 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 11.3% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 88.21 мг | 500 мг | 17.6% | 13.8% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 7.8% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.583 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.4% | 1771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 22.4% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.558 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.4% | 1792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 9.383 мкг | 50 мкг | 18.8% | 14.7% | 533 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0333 мг | 20 мг | 15.2% | 11.9% | 659 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.83 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.8% | 2104 г |
| Кальций, Ca | 94.88 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.5% | 1054 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 3.5% | 2299 г |
| Натрий, Na | 65.83 мг | 1300 мг | 5.1% | 4% | 1975 г |
| Сера, S | 159.01 мг | 1000 мг | 15.9% | 12.5% | 629 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 15.6% | 504 г |
| Хлор, Cl | 114.83 мг | 2300 мг | 5% | 3.9% | 2003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 3.6% | 2187 г |
| Йод, I | 11 мкг | 150 мкг | 7.3% | 5.7% | 1364 г |
| Кобальт, Co | 3.633 мкг | 10 мкг | 36.3% | 28.5% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12658 г |
| Медь, Cu | 56.08 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.4% | 1783 г |
| Молибден, Mo | 6.183 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.9% | 1132 г |
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.195 мкг | 55 мкг | 42.2% | 33.1% | 237 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.08 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12092 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.7% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.5302 мг | 12 мг | 4.4% | 3.5% | 2263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.84 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.95 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.093 г | ~ | |||
| Пролин | 1.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.643 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».