Мой здоровый рацион

Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сахар-песок 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.4% 1810 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.8% 1191 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.8% 1386 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 4.6% 1761 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6.9% 1161 г
Витамин В4, холин 58.92 мг 500 мг 11.8% 9.5% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 5% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.37 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6279 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 3.5% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.199 мг 15 мг 8% 6.5% 1251 г
Витамин Н, биотин 4.339 мкг 50 мкг 8.7% 7% 1152 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6124 мг 20 мг 8.1% 6.5% 1240 г
Макроэлементы
Калий, K 49.21 мг 2500 мг 2% 1.6% 5080 г
Кальций, Ca 16.94 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5903 г
Кремний, Si 0.737 мг 30 мг 2.5% 2% 4071 г
Магний, Mg 5.8 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Натрий, Na 27.46 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4734 г
Сера, S 48.11 мг 1000 мг 4.8% 3.9% 2079 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 5.4% 1504 г
Хлор, Cl 35.21 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6532 г
Микроэлементы
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 16.58 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 3.2% 2507 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3563 г
Кобальт, Co 2.26 мкг 10 мкг 22.6% 18.3% 442 г
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1791 г
Медь, Cu 35.11 мкг 1000 мкг 3.5% 2.8% 2848 г
Молибден, Mo 3.483 мкг 70 мкг 5% 4% 2010 г
Селен, Se 7.337 мкг 55 мкг 13.3% 10.7% 750 г
Фтор, F 76.29 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5243 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4202 г
Цинк, Zn 0.3472 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3456 г

Энергетическая ценность блины составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».