| Индейка 1 кат. (Тушение) | 960 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 227 г |
| Кефир 3,2% жирности | 228 г |
| Лимонный сок, необработанный | 50 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.7 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8.1% | 539 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 14.1% | 308 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 109.68 мг | 500 мг | 21.9% | 9.5% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 4.8% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 6% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.729 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 1.2% | 3644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.416 мг | 15 мг | 9.4% | 4.1% | 1059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.768 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6510 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9885 мг | 20 мг | 49.9% | 21.7% | 200 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.06 мг | 2500 мг | 8% | 3.5% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 37.32 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2680 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 2% | 2246 г |
| Натрий, Na | 68.91 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
| Сера, S | 198.51 мг | 1000 мг | 19.9% | 8.7% | 504 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 8.7% | 504 г |
| Хлор, Cl | 89.65 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.7% | 2566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 2.7% | 1590 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 12.048 мкг | 10 мкг | 120.5% | 52.5% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4032 г |
| Медь, Cu | 84.05 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.7% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 22.15 мкг | 70 мкг | 31.6% | 13.8% | 316 г |
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Фтор, F | 16.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24228 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 7.6% | 570 г |
| Цинк, Zn | 2.0168 мг | 12 мг | 16.8% | 7.3% | 595 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Азу из индейки, тушеное в кефире составляет 229,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».