Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 270 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Вода 30 г
сахарозаменитель 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 13.3% 442 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.2% 577 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.7% 3393 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 6.8% 865 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 10.4% 570 г
Витамин В4, холин 97.29 мг 500 мг 19.5% 11.5% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 6.5% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 23.858 мкг 400 мкг 6% 3.5% 1677 г
Витамин В12, кобаламин 0.9 мкг 3 мкг 30% 17.6% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин Н, биотин 9.074 мкг 50 мкг 18.1% 10.6% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8223 мг 20 мг 19.1% 11.2% 523 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.15 мг 2500 мг 4.9% 2.9% 2030 г
Кальций, Ca 135.59 мг 1000 мг 13.6% 8% 738 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2037 г
Натрий, Na 67.76 мг 1300 мг 5.2% 3.1% 1919 г
Сера, S 183.12 мг 1000 мг 18.3% 10.8% 546 г
Фосфор, P 216.3 мг 800 мг 27% 15.9% 370 г
Хлор, Cl 159.41 мг 2300 мг 6.9% 4.1% 1443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 3.2% 1833 г
Йод, I 9.94 мкг 150 мкг 6.6% 3.9% 1509 г
Кобальт, Co 3.454 мкг 10 мкг 34.5% 20.3% 290 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14493 г
Медь, Cu 80.85 мкг 1000 мкг 8.1% 4.8% 1237 г
Молибден, Mo 7.521 мкг 70 мкг 10.7% 6.3% 931 г
Олово, Sn 9.76 мкг ~
Селен, Se 29.253 мкг 55 мкг 53.2% 31.3% 188 г
Стронций, Sr 12.77 мкг ~
Фтор, F 47.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8412 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3% 1946 г
Цинк, Zn 0.608 мг 12 мг 5.1% 3% 1974 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.242 г min 16.8 г 19.3% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».