| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сметана 20,0% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 13.5% | 411 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.8% | 514 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 2.1% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11408 мкг | 900 мкг | 1267.6% | 704.2% | 8 г |
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.407 мг | 1.5 мг | 27.1% | 15.1% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.83 мг | 1.8 мг | 101.7% | 56.5% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 202.09 мг | 500 мг | 40.4% | 22.4% | 247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.875 мг | 2 мг | 43.8% | 24.3% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 229.768 мкг | 400 мкг | 57.4% | 31.9% | 174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.783 мкг | 3 мкг | 526.1% | 292.3% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.23 мг | 90 мг | 13.6% | 7.6% | 736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.328 мг | 15 мг | 8.9% | 4.9% | 1130 г |
| Витамин Н, биотин | 0.598 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8361 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8334 мг | 20 мг | 64.2% | 35.7% | 156 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.19 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.5% | 856 г |
| Кальций, Ca | 30.75 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3252 г |
| Магний, Mg | 24.16 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1656 г |
| Натрий, Na | 229.09 мг | 1300 мг | 17.6% | 9.8% | 567 г |
| Сера, S | 203.96 мг | 1000 мг | 20.4% | 11.3% | 490 г |
| Фосфор, P | 243.1 мг | 800 мг | 30.4% | 16.9% | 329 г |
| Хлор, Cl | 228.9 мг | 2300 мг | 10% | 5.6% | 1005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.892 мг | 18 мг | 88.3% | 49.1% | 113 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 14.763 мкг | 10 мкг | 147.6% | 82% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.3245 мг | 2 мг | 16.2% | 9% | 616 г |
| Медь, Cu | 375.79 мкг | 1000 мкг | 37.6% | 20.9% | 266 г |
| Молибден, Mo | 55.446 мкг | 70 мкг | 79.2% | 44% | 126 г |
| Селен, Se | 51.803 мкг | 55 мкг | 94.2% | 52.3% | 106 г |
| Фтор, F | 2.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 136054 г |
| Хром, Cr | 8.73 мкг | 50 мкг | 17.5% | 9.7% | 573 г |
| Цинк, Zn | 6.3448 мг | 12 мг | 52.9% | 29.4% | 189 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 344.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная в сметане составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».