Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс

Морковь 160 г
Мука из Бурого Риса [Гарнец] 100 г
Кокосовое Масло Нерафинированное [Aroy-D] 40 г
Яйцо куриное 2 С0
Фундук 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.9 ккал 1684 ккал 17.2% 6% 583 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.3% 1056 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 12.4% 279 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 3.1% 1101 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.8% 714 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 731.7 мкг 900 мкг 81.3% 28.1% 123 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 4.015 мг 5 мг 80.3% 27.8% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.6% 1353 г
Витамин В4, холин 65.68 мг 500 мг 13.1% 4.5% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 2.8% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.75 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8421 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5300 г
Витамин Н, биотин 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 3.6% 952 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.2667 мг 20 мг 6.3% 2.2% 1579 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.67 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2459 г
Кальций, Ca 22.75 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4396 г
Кремний, Si 8.333 мг 30 мг 27.8% 9.6% 360 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 1.3% 2553 г
Натрий, Na 40.5 мг 1300 мг 3.1% 1.1% 3210 г
Сера, S 46 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 2.9% 1207 г
Хлор, Cl 60 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 1.7% 2098 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2249 г
Кобальт, Co 3.167 мкг 10 мкг 31.7% 11% 316 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2706 г
Медь, Cu 47.42 мкг 1000 мкг 4.7% 1.6% 2109 г
Молибден, Mo 8.167 мкг 70 мкг 11.7% 4% 857 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 7.708 мкг 55 мкг 14% 4.8% 714 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 32.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12469 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.4108 мг 12 мг 3.4% 1.2% 2921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 288,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».