| Телятина, филейная часть, только мясо, тушеная | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 16 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 30 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 31.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 11.7% | 439 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.2% | 1217 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 4.7% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 13.3% | 385 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 369.1 мкг | 900 мкг | 41% | 21% | 244 г |
| бета Каротин | 2.213 мг | 5 мг | 44.3% | 22.7% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5.6% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 8.6% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 70.3 мг | 500 мг | 14.1% | 7.2% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 10.3% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 6% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.948 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.9% | 2676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 8.3% | 617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 1.8% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 8.387 мкг | 50 мкг | 16.8% | 8.6% | 596 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4228 мг | 20 мг | 37.1% | 19% | 269 г |
| Ниацин | 3.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.11 мг | 2500 мг | 16.6% | 8.5% | 601 г |
| Кальций, Ca | 24.03 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4161 г |
| Кремний, Si | 32.289 мг | 30 мг | 107.6% | 55.2% | 93 г |
| Магний, Mg | 87.49 мг | 400 мг | 21.9% | 11.2% | 457 г |
| Натрий, Na | 35.36 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.4% | 3676 г |
| Сера, S | 153.75 мг | 1000 мг | 15.4% | 7.9% | 650 г |
| Фосфор, P | 229.7 мг | 800 мг | 28.7% | 14.7% | 348 г |
| Хлор, Cl | 28.92 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.851 мг | 18 мг | 15.8% | 8.1% | 631 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.8% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 6.494 мкг | 10 мкг | 64.9% | 33.3% | 154 г |
| Литий, Li | 2.728 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6079 мг | 2 мг | 30.4% | 15.6% | 329 г |
| Медь, Cu | 437.8 мкг | 1000 мкг | 43.8% | 22.5% | 228 г |
| Молибден, Mo | 15.941 мкг | 70 мкг | 22.8% | 11.7% | 439 г |
| Никель, Ni | 4.447 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.98 мкг | 55 мкг | 29.1% | 14.9% | 344 г |
| Стронций, Sr | 107.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18332 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5.8% | 880 г |
| Цинк, Zn | 2.2728 мг | 12 мг | 18.9% | 9.7% | 528 г |
| Цирконий, Zr | 11.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лизин | 1.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.897 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.848 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.718 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.559 г | min 16.8 г | 9.3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Горшочек с гречкой и телятиной составляет 195,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».