Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка запечённая с крылышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка запечённая с крылышками

Картофель (Запекание) 2000 г
Курица 1 кат. (Запекание) 700 г
Майонез, 78% жирности, без холестерина 200 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка запечённая с крылышками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.8% 1226 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.6% 505 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.2% 1825 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.8% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.1% 5325 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.8% 2069 г
Витамин В4, холин 27.53 мг 500 мг 5.5% 3.2% 1816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.4% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 9.1% 647 г
Витамин В9, фолаты 4.562 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8768 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 2.2% 2663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.125 мг 15 мг 7.5% 4.4% 1333 г
Витамин Н, биотин 2.626 мкг 50 мкг 5.3% 3.1% 1904 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 4.282 мг 20 мг 21.4% 12.5% 467 г
Ниацин 2.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.92 мг 2500 мг 17.2% 10% 582 г
Кальций, Ca 15.66 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6386 г
Кремний, Si 35.253 мг 30 мг 117.5% 68.6% 85 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 3.1% 1890 г
Натрий, Na 362.12 мг 1300 мг 27.9% 16.3% 359 г
Сера, S 73.16 мг 1000 мг 7.3% 4.3% 1367 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 6.1% 950 г
Хлор, Cl 527.5 мг 2300 мг 22.9% 13.4% 436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 606.3 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 105.05 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1865 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3759 г
Кобальт, Co 6.063 мкг 10 мкг 60.6% 35.4% 165 г
Литий, Li 54.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1576 г
Медь, Cu 111.5 мкг 1000 мкг 11.2% 6.5% 897 г
Молибден, Mo 7.777 мкг 70 мкг 11.1% 6.5% 900 г
Никель, Ni 3.525 мкг ~
Рубидий, Rb 352.5 мкг ~
Селен, Se 2.783 мкг 55 мкг 5.1% 3% 1976 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 54.32 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7364 г
Хром, Cr 9.35 мкг 50 мкг 18.7% 10.9% 535 г
Цинк, Zn 0.7867 мг 12 мг 6.6% 3.9% 1525 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты 0.918 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 32.5%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 49.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.725 г min 16.8 г 22.2% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.436 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.5 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Картошка запечённая с крылышками составляет 171,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (428 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».