Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.9 ккал 1684 ккал 0.8% 6.2% 13054 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 6.2% 12667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 10.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 19.4% 4000 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 32.6% 2390 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 45.7% 1701 г
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 49.6% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 18.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 10.9% 6923 г
Витамин В4, холин 2.27 мг 500 мг 0.5% 3.9% 22026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 14.7% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 6.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.515 мкг 400 мкг 0.4% 3.1% 26403 г
Витамин C, аскорбиновая 12.51 мг 90 мг 13.9% 107.8% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 2.3% 39474 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 5.4% 14663 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 72.1% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.4242 мг 20 мг 2.1% 16.3% 4715 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.2 мг 2500 мг 9% 69.8% 1110 г
Кальций, Ca 11.41 мг 1000 мг 1.1% 8.5% 8764 г
Кремний, Si 23.803 мг 30 мг 79.3% 614.7% 126 г
Магний, Mg 5.3 мг 400 мг 1.3% 10.1% 7547 г
Натрий, Na 11.97 мг 1300 мг 0.9% 7% 10860 г
Сера, S 9.92 мг 1000 мг 1% 7.8% 10081 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 31.8% 2417 г
Хлор, Cl 44.88 мг 2300 мг 2% 15.5% 5125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.8 мкг ~
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 21.7% 3600 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 7% 11719 г
Кобальт, Co 4.106 мкг 10 мкг 41.1% 318.6% 244 г
Литий, Li 18.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 45% 1711 г
Медь, Cu 83.86 мкг 1000 мкг 8.4% 65.1% 1192 г
Молибден, Mo 4.727 мкг 70 мкг 6.8% 52.7% 1481 г
Никель, Ni 8.08 мкг ~
Рубидий, Rb 95 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 5.4% 15193 г
Фтор, F 12.92 мкг 4000 мкг 0.3% 2.3% 30960 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 58.1% 1333 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 13.2% 6000 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 16.3%

Энергетическая ценность Салат составляет 12,9 кКал.

  • Порция = 132 гр (17 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».